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Clos de Tart "La Forge de Tart" Morey-Saint-Denis 2017

Le Clos Clos de Tart "La Forge de Tart" Morey-Saint-Denis 2017 Clos de Tart "La Forge de Tart" Morey-Saint-Denis 2017 Tart "La Forge de Tart" Morey-Saint-Denis 2017 incarne toute la noblesse des terroirs bourguignons, avec une expression aussi puissante que délicate de son appellation d’exception. Ce vin rouge, issu de parcelles granitiques et argileuses du Morey-Saint-Denis, révèle au nez des arômes intenses de fruits noirs mûrs — mûre, cassis, prune — rehaussés par des notes subtiles de cuir frais, de réglisse et une touche florale de violette. L’élevage en fûts de chêne apporte une touche discrète de vanille et de A. de Fussigny Collection VSOP légère, qui ne masque jamais l’expression pure du terroir. En A. de Fussigny Extra la structure est ample et soyeuse, avec des tanins fondus mais fermes qui promettent un beau potentiel de garde. L’équilibre entre la fraîcheur minérale typique de 2017 et la concentration fruitée est remarquable. La finale longue et persistante laisse apparaître des notes épicées et de sous-bois, signe de la complexité de ce cru d’exception. C’est un vin de garde qui dévoilera toute sa profondeur dans les décennies à venir, et qui ravira les amateurs de grands Pinots Noirs bourguignons.

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