Cantemerle 2015
Le Chateau Cantemerle 2015 est un vin rouge emblématique du Médoc, classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855. Ce millésime exceptionnel, marqué par un été chaud et ensoleillé suivi d’une automne doux, a permis une maturation parfaite des raisins, majoritairement du Cabernet Sauvignon, complété par A. de Fussigny Collection VSOP Merlot et de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, relevés par des notes subtiles de bois toasté, de tabac doux et d’épices douces, typiques de l’élevage en fûts de chêne. En bouche, sa structure est équilibrée : des tanins soyeux et fondus s’associent à une fraîcheur agréable qui évite toute lourdeur, avec une finale longue et aromatique.
Ce 2015 est déjà agréable aujourd’hui avec un gigot d’agneau rôti ou un fromage à pâte dure affiné, mais il peut encore être conservé dix à quinze ans pour développer des arômes tertiaires de sous-bois et de truffe. C’est un exemple parfait de l’élégance accessible des vins de Cantemerle.Chateau Cantemerle 2015
2026-10-18 15:48:13
# Chateau Cantemerle 2015 Cantemerle 2015
Le Chateau Cantemerle 2015 est un vin rouge emblématique du Médoc, classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855. Ce millésime exceptionnel, marqué par un été chaud et ensoleillé suivi d’une automne doux, a permis une maturation parfaite des raisins, majoritairement du Cabernet Sauvignon, complété par A. de Fussigny Collection VSOP Merlot et de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, relevés par des notes subtiles de bois toasté, de tabac doux et d’épices douces, typiques de l’élevage en fûts de chêne. En bouche, sa structure est équilibrée : des tanins soyeux et fondus s’associent à une fraîcheur agréable qui évite toute lourdeur, avec une finale longue et aromatique.
Ce 2015 est déjà agréable aujourd’hui avec un gigot d’agneau rôti ou un fromage à pâte dure affiné, mais il peut encore être conservé dix à quinze ans pour développer des arômes tertiaires de sous-bois et de truffe. C’est un exemple parfait de l’élégance accessible des vins de Cantemerle.
Cantemerle 2015
Le Chateau Cantemerle 2015 est un vin rouge emblématique du Médoc, classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855. Ce millésime exceptionnel, marqué par un été chaud et ensoleillé suivi d’une automne doux, a permis une maturation parfaite des raisins, majoritairement du Cabernet Sauvignon, complété par A. de Fussigny Collection VSOP Merlot et de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, relevés par des notes subtiles de bois toasté, de tabac doux et d’épices douces, typiques de l’élevage en fûts de chêne. En bouche, sa structure est équilibrée : des tanins soyeux et fondus s’associent à une fraîcheur agréable qui évite toute lourdeur, avec une finale longue et aromatique.
Ce 2015 est déjà agréable aujourd’hui avec un gigot d’agneau rôti ou un fromage à pâte dure affiné, mais il peut encore être conservé dix à quinze ans pour développer des arômes tertiaires de sous-bois et de truffe. C’est un exemple parfait de l’élégance accessible des vins de Cantemerle.
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